torsdag 26 november 2015

Sugen på vinterkalas?


Grönkålstider




Det är snart december och vi börjar prata om julmeny och julbord. Julböckerna börjar locka och  dag plockade jag fram en gammal goding; Vinterkalas av Hannu Sarenström. Nu när inte bara vi sydhallänningar utan så många fler verkar ha fått varma känslor för den underbara grönkålen kan det väl passa med en bild på grönkålssoppan från sida 265?



Sådan soppa är något som jag är uppvuxen med i stort sett året om, men det är länge sedan nu. Kan vara lämplig mat så här i grönkålens skördetid.

Fina bilder, bra recept, fast bokmärke och bästa hanterbara format.

Vinterkalas
Hannu Sarenström
318 sidor
Bokförlag: Prisma
2008



Inga kommentarer: