tisdag 22 november 2011

Julboken.


Bild: ICA Bokförlag




Tack för hälsningar och för att ni hälsar på. Jag har dragits med en envis förkylning, inte bara lugnt viloläge och honungsvatten med mycket citron har ingått i kurerandet utan naturligtvis också god läsning. I bokhögarna ligger de inspirerande julböckerna överst, det är ju advent på söndag!

Kottar passar alltid som juldekoration och  nu är de ju dessutom en omtyckt inredningsdetalj som passar till den ombonade och naturnära trenden med ved, björkstubbar och horn i heminredningen. 

Kristina Strand tipsar i sin Julboken om att fylla en vitmålad korg med skogens grankottar upplysta av nätt ljusslinga dold under fluffiga dunvippor. Hrm, kottar kan jag lätt få tag i, men dunet? Kanske bäst att ta fram påsklådan tillsammans med adventsstjärnorna. 

På omslagsbilden är hyacinterna och julrosen i korgen planterade i ett par lager plast för att skydda den ärvda spetsduken. Fint med de mossiga kvistarna till det romantiska textila, eller vad tycker ni?


Dukning med julros och liljekonvalj, ljusstakar av äpplen och gamla lerkrukor och hyacintblommor uppträdda på tråd – med den här julbokens goda och relativt enkla råd ska vi nog kunna fixa till omväxlande dukningar i juletid...

Julboken
Kristina Strand
ICA Bokförlag (2011)

måndag 14 november 2011

Bokstöd


Ett roligt och kraftfullt bokstöd hittade jag Style Room.




Tack för att ni hälsar på, det är roligt att se i statistiken och på kommentarerna att bloggen har läsare. 


Tycker ni inte det snart är dags att plocka fram något juligt ur bokhögarna? Jag tror allt det får bli en pysselbok i mitt nästa inlägg... 


Vi hörs!
EvaB



onsdag 9 november 2011

Gröna Tomater och Allt om Mat Stora kokboken





Det här praktverket till kokbok är väl värt att maka plats åt i kokbokshyllan.




När en härlig samling gröna små cocktailtomater i en korg på köksbordet inspirerade mig att leta efter recept till inläggning av desamma började jag med mina halvgamla, och annars så  trogna kokböcker Hemmets kokbok och Rutiga kokboken. Men hittade inte vad jag letade efter.

Innan jag gick vidare till mina äldre receptboksrariteter plockade jag fram Allt om Mat 
Stora Kokboken. Och se där! Stor, tung och innehållsrik, den boken gjorde mig inte besviken.





Nu kan ättikssockerlagen snart puttra på spisen och jag glädja mig åt att servera ett uppskattat tillbehör till Fars Dagsmiddagen här hemma.

Allt om mat
stora kokboken
Norstedts (2010)

tisdag 8 november 2011

Nordens Flora i inredningen





Jag brukar oftast skriva om nyutgivna böcker här på bloggen, men när jag häromdagen skulle Inreda lite mer planerat och medvetet med just böcker blev det med en floraserie som jag alltid tyckt mycket om. Nordens Flora har funnits i vår bokhylla sedan den gavs ut 1974. Jag vill komma ihåg att det var en kär och återkommande present till Skogsmannen då under våra första gemensamma år.




Precis utanför fönstret växer en rosenbuske som glömt bort sin inympade finrosframtid och återgått till vildvuxet buskrosursprung. 




Kombinationen tuktning inför rosens flytt till annan rabatt och behov av säsongsblommor till fönsterkrukan fick mig att öppna fönstret och bekvämt ansa rosenbusken.



Nyponrosor finns i bokseriens band nr 5, på sidorna 293-96 kan man läsa om olika rosor. Kanelros, Luddnypon och Höstnypon. Bladen i vasen på fönsterbrädan håller på att förtorkas och de där ute ramla av. Snart återstår på busken bara det som tilllhör fåglarnas vinterranson av nypon och jag kan inte med hjälp av bland annat bladens undersida få rätt namn på rosenbusken. Jag njuter i stället av de vackra tecknade planscherna längre bak i boken och lär mig - fast förmodligen bara helt tillfälligt - att luktnypon heter Rosa Rubiginosa.


Nordens Flora
C.A M. Lindman
W&W (1974)

fredag 4 november 2011

Karin Franssons Bästa

Oturligt för en bra bok, men ibland är man inte mottaglig. Kanske ska man bara inte välja receptsamlingar som godnattläsning? Men tack o lov! När jag i dagsljus tittar i receptregistret blir jag sugen på både Rödvinsrostad Hjort och Örthonung och Bakad fläsksida med knaprig yta och .... och ....


Bild: Norstedts förlag


Karin Franssons Bästa
Från vintergrytor till sommargrönt heter boken som inleds med soppor. Thailändsk köttfärssoppa med kaffirlimeblad, noc nam, risnudlar och björnrotsblad. Sedan kommer pumpasoppa med calvadosgrädde och i fågelavsnittet Örtspäckat kycklingbröst och marinerad couscous med blomkål.

Fantastiska recept till fantastiska rätter, men jag är lat och det är höst och jag tror jag nöjer mig med rotfrukter, lingon och svenska frukter som äpplen och päron. Bokens listor på ingredienser är så långa så långa, och jag som oftast utmanar mig med endast ett fåtal orkade knappt läsa igenom allt.

Ugnsstekt kyckling i hö från Alvaret låter som i högsta grad lokalodlat för öländska Karin Fransson. En härlig essens av sommardoft! Här i mina trakter finns också gott om hö, men även allergiker i familjen, så det roliga receptet använder jag enbart som sympatisk kuriosa. Palmkål och stenkyndel borde inspirera, men jag vet att kryddorna ute på kökstrappan känner av slutet på växtsäsongen och jag själv vill helst hålla mig till höstliga grytor.

När och om jag ändå vill variera mina svenska rotfrukter och päron med något exotiskt kan jag välja mig en stor ananas och stoppa den i ugnen så även mitten blir mjuk och god. För så gör Karin Fransson och hon påminner om att exotiska frukter är bäst på vintern. Och till söndagens familjemiddag ska jag tänka på Karin Franssons Olivpotatis. Kanske jag rentav gör sådana!

Lite vårlängtan känns i magen, härliga hösten till trots, när jag läser receptet på Maskrosgelé på 250 gram utslagna maskrosblommor...

Så - det här är allt en mycket bra receptsamling - men så är det också mat- och örtgurun Karin Franssons Bästa!


Boken har både trevlig layout och trevligt format. Exempel på andra titlar i bokserien ärJan Hedhs Bästa och Leif Mannerströms Bästa.

Är det någon som lagat något ur Karin Franssons böcker? Vad ska ni bjuda på till helgens middagar? I morgon bjuds det potatisgratäng och rökt hjortfilé här när fyra generationer samlas kring matsalsbordet. Till efterrätt något med äpple.


God och Glad helg!
EvaB


Karin Franssons Bästa
Norstedts (2011)



onsdag 2 november 2011

Klanen Kennedy



Vad tycker ni andra som läst boken? Själv hade jag stor behållning av den, som 50-talist är man ju uppväxt med den värld som också var Kennedys.

Journalisten Britt-Marie Mattsson är en kvinna som inger stor respekt när man ser henne på TV, och jag är verkligen inte besviken på henne som författare heller! Vi tolererar inga förlorare är en bok att rekommendera alla intresserade av 1900-talshistoria i romanform.


Vi tolererar inga förlorare
Klanen Kennedy
Britt-Marie Mattsson
Piratförlaget (2011)